|
Madrid acoge el primer congreso internacional sobre tendencias de mixología, destilados y armonías gastronómicas durante los días 28 y 29 de septiembre, se celebrará por primera vez en Madrid, Mixology (X) Trends un congreso que será referencia a nivel internacional por su gran contenido educacional, formativo y pedagógico, mostrando las tendencias más vanguardistas de la industria hostelera. Desde los mejores bartenders a nivel mundial, hasta los chefs más reconocidos internacionalmente, expondrán en sus ponencias las novedades más relevantes de la industria.
El Palacio Municipal de Congresos de Madrid será el lugar de encuentro de líderes de opinión de prestigio internacional, quienes serán los encargados de divulgar las técnicas y tendencias más actuales en cuanto a mixología. Destacados ponentes, venidos de cuatro continentes, que ofrecerán conferencias innovadoras y educarán sobre otras formas de consumo responsable. Algunos de los ponentes serán: Antonio Lay (Honk Kong), elegido uno de los mejores barmans del mundo por la competición World Class 2015, Federico Cuco (Buenos Aires), jurado del exitoso programa de TV: El Gran Bartender, Jared Brown y Anastasia Miller (Londres), la pareja de historiadores más relevantes de la literatura de coctelería y destilados a nivel mundial entre otros.
Una de las señas de identidad de este evento es su amplia oferta formativa, sesiones de cata a ciegas, debates sobre las tendencias, masterclass, muestra de la coctelería y tendencias japonesas a través de sakes, demostración en vivo de la elaboración de cervezas artesanales, talleres formativos y degustaciones gastronómicas unidas a las áreas de Perfect Serve School, donde los bartenders aprenderán cómo se realizan los combinados de las marcas invitadas; Book Store, donde se venderán y firmarán libros temáticos de los autores más relevantes del momento; Bosque de los aromas, etc…
El evento se divide en diferentes áreas:
- Área gourmet: podremos encontrar a renombrados chefs, que fusionarán bebidas Premium con comida gourmet realizando creaciones inéditas e innovadoras.
- Área de espirituosos: En esta primera edición se reunirá a más de 500 marcas comerciales que presentarán sus novedades y nuevos productos al mercado.
- Área formativa: Con multitud de ponencias impartidas por los mejores especialistas.
- Área Low Proof & Bar Hardware: Los profesionales del sector HORECA podrán conocer materiales y complementos para el servicio de combinados, es allí donde podrán encontar el stand de Giona Premium Glass, donde podrán ampliar la información sobre nuestros productos así como conocer y probar las virtudes de nuestra marca.
¡Ven a visitarnos!
Ubicación: Avenida de la capital de España, 7, 28042 Madrid (Campo de las Naciones).
Horario: Lunes de 12 a 21h y Martes de 12 a 20 h.
Más información en: www.mixologyxtrends.com
|
